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餐饮供应链管理是指对餐饮企业的原材料采购、供应商管理、库存控制、配送和供应链运作等进行全面有效的管理，以实现供应链的高效运转和降低成本。在上海这样一个国际化大都市，餐饮供应链管理显得尤为重要，下面我们...

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