酒店餐饮管理过程酒店餐饮管理是酒店业中至关重要的一部分，它涵盖了从餐厅运营到食材采购的方方面面。下面将介绍酒店餐饮管理的主要过程：餐厅规划与设计是酒店餐饮管理的第一步。这包括确定餐厅的类型（例如自助餐...

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