餐饮行业：不测体温的必要性和操作指南

在当前疫情背景下，餐饮行业作为人群聚集地，对于不测体温有着重要的意义。以下将从必要性和操作指南两个方面进行详细解答。

1. 防疫控制：体温是最基本的健康指标之一，异常体温可能是感染疾病的先兆，因此通过不测体温可以及时发现患者，做好疫情防控工作。

2. 保障顾客健康：通过不测体温，可以有效筛查出潜在的疑似患者或症状异常者，避免其进入餐厅内部造成传播风险，保障顾客身体健康。

3. 维护餐厅形象：积极采取体温检测等防疫措施可以展现餐厅的责任与关怀，让顾客更加放心就餐，提升餐厅的形象和信誉。

1. 工具准备

确保体温计准确可靠，最好选择电子体温计或红外线体温枪。

2. 测温流程

① 安排专人负责测温，注意佩戴口罩和手套。

② 顾客入口处设置体温检测点，避免人群聚集。

③ 鼓励顾客自测体温并主动报告，配合工作人员测温。

3. 测温要点

① 体温测量应该在安静状态下进行，保证准确性。

② 建议额头接触皮肤测量，避免口腔、耳朵等接触方式。

③ 高温或异常体温者，应引导其就医或暂不进入就餐区域。

4. 数据记录

建议记录每位顾客的体温数据，便于后期跟踪和管理。

5. 隐私保护

注意保护顾客个人隐私，不得将体温数据用于其他用途。

6. 应急处置

若发现异常体温者，应在保障安全的情况下及时引导其就医，同时加强通风、消毒等防疫措施。

餐饮行业进行不测体温是一项重要的防疫措施，对于减少传染风险、保障顾客健康、维护餐厅形象都至关重要。希望餐饮从业者严格执行相关操作指南，共同抗击疫情，促进行业复苏和发展。