伊利酸奶餐饮店专用

生活 2024年05月08日 15:46 829 彭彭

伊利纯牛奶餐饮专用：提高品质，带来更好的味觉体验

伊利纯牛奶是国内知名的高品质牛奶品牌，也逐渐在餐饮行业中得到了广泛的应用。作为餐饮从业者，选择优质的原材料和食材是提高产品品质和吸引消费者的重要手段之一。伊利纯牛奶以其口感细腻、营养丰富的特点，在餐饮领域中备受青睐。本文将从伊利纯牛奶的选用、制作及保存等方面为餐饮行业提供专业的指导和建议。

一、选用伊利纯牛奶的要点

1.注意产品的保存周期

伊利纯牛奶依靠其天然的鲜奶香气和口感成为了餐饮行业的首选牛奶品牌之一。而对于餐饮企业而言，在选购伊利纯牛奶时，应当注意该牛奶的存储期限，避免过期或者存放时间过长导致品质下降，甚至影响到餐饮产品的口感和品质。

2.选择适合自己的产品

伊利纯牛奶适用于各种餐饮类型，包括咖啡店、奶茶店、餐厅、甜品店等。针对不同的应用场景，可以选择无脂、低脂、全脂等不同规格的产品。不论是制作饮品还是烘焙食品，选择适合自己的伊利纯牛奶，可以更好地提高产品的品质，为顾客带来更好的味觉体验。

二、制作伊利纯牛奶的技巧

1.控制制作温度

伊利纯牛奶与味道更重的餐品配合可以起到相辅相成的效果。在伊利纯牛奶的制作过程中，控制加热温度是十分重要的。过高的温度会导致蛋白质变性，影响口感；而过低的温度则可能导致细菌滋生。一般来说，伊利纯牛奶的加热温度控制在65℃70℃之间即可。

2.注意原料搭配

伊利纯牛奶在咖啡、奶茶、甜品等餐饮产品中的应用，需要注意原料的搭配。对于食品中含有酸性物质、酶类成分、乳酸菌等的食品，应当避免与伊利纯牛奶混合。在添加咖啡豆时应浸泡20分钟左右，以充分提取其香气和味道，再添加适量的纯牛奶，即可制作出丰富的咖啡口感。

三、伊利纯牛奶的保存建议

1.封闭成分隔离保存

伊利纯牛奶的保存方法需要严格遵守。在产品未开封前，建议存放在低温下（一

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