左手拿刀是什么餐饮？

左手拿刀是一种特色餐饮方式，通常指的是韩国料理中的烤肉。在韩国烤肉餐厅，服务员会将生肉和蔬菜摆放在烤肉炉上，顾客需要自己翻炒食材。而在这个过程中，通常会用左手拿着锡箸或者食材，右手拿着刀具，用刀将食材切割成小块，然后再翻炒食材。

左手拿刀的餐饮方式体现了韩国人独特的饮食文化，强调了食物的新鲜和烹饪的互动性。这种方式不仅增加了用餐的乐趣，还可以根据个人口味和喜好来调整食材的熟度和味道。

左手拿刀的餐饮方式是一种富有趣味性和互动性的用餐体验，也是韩国烤肉文化的重要组成部分。