常州特色餐饮

作为一座历史悠久、文化繁荣的城市，常州不仅有着悠久的历史和灿烂的文化，更有着丰富多样的美食文化。常州美食源远流长，以其独特的烹饪技艺和口味吸引着无数食客。让我们一同探寻常州美食文化的魅力。

概述

常州美食以其独特风味和多样性著称于江苏省。受地理位置和历史文化的影响，常州的美食融合了苏、浙、皖等地的特色，味道鲜美，营养丰富。

常州传统名吃

1. 常州糖醋鱼

常州糖醋鱼是当地著名的特色菜肴之一，选用活鱼制作，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，香味四溢。

2. 江南三绝之一——无锡排骨汤

无锡排骨汤是江南三绝之一，也是常州人常见的美食。汤色白如奶，鲜而不腻，清热解腻。

3. 常州小吃——馄饨

常州的馄饨以小巧玲珑、皮薄馅大、鲜美爽口而著称，是当地人喜爱的早餐选择。

常州特色餐厅推荐

1. 龙门酒家

龙门酒家是一家拥有悠久历史的老字号餐厅，提供正宗的常州传统美食，口味地道，环境优雅。

2. 常州大酒店

常州大酒店是常州市内知名度较高的餐饮企业，以其精湛的烹饪技艺和新鲜的食材为食客提供优质的用餐体验。

常州美食文化的发展与展望

随着时代的发展和人们生活水平的提高，常州美食文化在保持传统特色的基础上，也在不断创新和发展。推动当地餐饮产业的发展，提升常州美食文化的影响力和知名度，是当前的重要任务。

常州美食以其独特的口味和丰富的选择，吸引着越来越多的食客前来品尝。希望常州美食文化能够继续传承发扬，为广大食客带来更多美味和惊喜。